Elmada bulunan bazı antioksidanlar, bağırsaklarda kanser oluşumuna neden olan yaraların azalmasına yardımcı oluyor.

Yaraları yok ediyor
ELMADAKİ ’procyanidin’ ve ’polyphenol’ maddeleri, bağırsaklarda kansere yol açan yaraları ortadan kaldırıyor. Fransız Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü’nün araştırmasında, 6 hafta düzenli olarak elma yedirilen kobay hayvanlarının bağırsaklarındaki yaraların yüzde 50 azaldığı ortaya çıktı.

Sebze de iyi geliyor
ÖZELLİKLE elma kabuğunda yoğun olarak bulunan bu maddeler, bağırsaklardaki serbest radikalleri ortadan kaldırıyor. Bu arada ABD’de yapılan diğer bir araştırma da, her gün tüketilen 3 - 4 porsiyon sebzenin, lenf kanseri riskini yüzde 40 oranında azalttığını ortaya çıkardı.
Kaynak:Milliyet 20 Ekim 2004