İnsanoğlunun yüzbinlerce yıldır yediği balıktan depoladığı iyot ve demir, beynin gelişmesini ve zekanın ilerlemesini sağladı. Alzheimer gibi hastalıklar, balığa dayalı beslenmedeki sapmalara bağlanıyor.

İnsan beyninin maymunlarınkine göre daha büyük ve daha zeki olmasının temeli nedeni insanların bin yıllardır geliştirdiği beslenme alışkanlıkları. Bilim insanları, insanoğlunun yüzyıllardır yediği balık, midye ve kurbağanın beynin gelişmesine önemli katkıda bulunduğunu vurguluyor.

İlk insanların proto-dil kalıplarını geliştirmesi ve araç yapımına başlaması prensip olarak beynin diğer hayvanlardan ayrışmasının ilk aşaması olarak kabul ediliyor. Ancak Kanadalı antropolog Stephen Cunnane, insanların beslenme alışkanlıkları ile beyin gelişiminin hayvanlardan çok daha önce ayrışmaya başladığını savunuyor.
Kaynak:Ntvmsnbc 22 Şubat 2006